Ingrédients
- 1 kg de fraises « Au jardin des fraises »
- 250 g de sucre
- 1 jus d’orange
- 1 jus de citron
Préparation
- Équeuter les fraises et coupez-les en 2.
- Dans une casserole faites chauffer les fraises dans un peu d’eau pour qu’elles perdent un peu d’eau.
- Égoutter les fraises.
- Mixer avec le jus et le sucre.
- Passer soigneusement le jus.
- Laisser refroidir.
- Turbiner.
- Dégustez votre sorbet à la fraise.
Bon appétit !
